Uma das formas mais conhecidas de perder peso é fazendo o cálculo entre a quantidade de calorias que se que ganha e se perde ao ingerir alimentos e fazer exercícios. No entanto, há um método mais eficaz e mais saudável de emagrecer, segundo informou o site "Mind Body Green".
Trata-se da contagem da densidade calórica que cada alimento contém, ou quantidade de calorias por quilo. Esta técnica explica que a razão pela qual muitas pessoas passam fome quando estão de dieta está relacionada com a escolha do que ingerir, e não com a simples quantidade de calorias.
A grande diferença entre a contagem tradicional está no fato de que alimentos saudáveis como frutas, grãos e legumes proporcionam, em uma refeição, uma quantidade média de 500 calorias, o suficiente para dar saciedade. No entanto, comidas gordurosas necessitam de muito mais para acabar com a fome.
Por exemplo, 500 calorias de batata cozida sacia três vezes mais o organismo do que a mesma quantidade de batata frita. Ou seja, o corpo não funciona de acordo com a matemática, mas responde escolhas corretas.
De acordo com esta técnica, emagrecer confortavelmente é mais simples do que parece, pois é uma questão de boas escolhas e não de controle da quantidade de alimentos. A dica é incluir na dieta ingredientes naturais, se possível não processados, e ingerí-los cozidos.