Um especialista em alimentação está causando polêmica ao dizer que para perder peso as mulheres deveriam "comer como homens". Jim White acredita que elas deveriam se render aos "hábitos alimentares masculinos", que incluem cerveja em vez de coquetéis, que são ricos em gorduras.
White listou, no site da revista "Fitness Magazine", sete diretrizes que fazem as mulheres engordar, como seguir uma dieta muito rígida, por exemplo. O personal trainer e especialista em nutrição citou uma pesquisa da Universidade de Toronto, no Canadá, para sustentar sua tese. "Pessoas que restringem a alimentação são mais propensas a comer demais antes de começarem uma dieta e abusam quando a terminam", lembrou.
Já os homens, segundo ele, raramente fazem regime. "Claro, eles podem comer de forma saudável. Mas não há 'tudo ou nada'", afirmou.
O personal advertiu as mulheres para estarem cientes de que alimentos com pouca caloria, intitulados de 'diet', frequentemente têm falta de proteína e gordura. São eles que mantêm a sensação de saciedade. Além disso, podem conter uma quantidade excessiva de açúcar e sódio para adicionar o sabor que acabou por conta da falta de gordura.
"Alimentos diet são um pouco equivocados. Eles tendem a não saciar- é por isto que homens se importam menos com refeições pouco calóricas feitas para micro-ondas e com porções de lanches controladas", explicou.
Ao invés disso, ele recomenda comer alimentos com boa qualidade de ingredientes e que contenham proteína, carboidratos e gordura. Esta é a chave para perder peso de forma sustentável, disse White.
O personal também indicou outro "hábito masculino" na hora de escolher o que comer. Ao ir a um restaurante, prefira bife em vez de salada, pois a proteína contém nutrientes vitais para a perda de peso e dá saciedade por mais tempo. Veganos poderiam adicionair mais feijão e nozes à dieta.
Para beber, White diz que cerveja tem menores níveis de açúcar que outras bebidas e ainda dá mais saciedade, o que diminui o desejo de beliscar alimentos gordurosos.