Que melhor maneira existe de você homenagear a sua mãe do que preparar você mesma algo especial para ela? Como o assunto aqui é bebida, pedi a alguns feras da coquetelaria receitas de drinques fáceis e deliciosos para servir de inspiração. Feliz Dia das Mães!
Spritzer di Vini
(Receita de Rod Werner, do Xian, no Rio)
Ingredientes:
50 ml de limoncello
100 ml de espumante brut
15 ml de suco de capim-limão
15 ml de suco de limão
50 ml de soda
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Em uma taça acrescente o limoncello, o suco de limão e capim-limão. Coloque gelo, o espumante e por último a soda. Mexa e decore com um raminho de capim-limão e um gomo de limão.
Gusto Mule
(Receita de Alex Miranda, do Mixxing, no Rio)
Ingredientes:
50 ml de vodca
40 ml de chá de hibisco
10 ml de suco de limão
10 ml de mel
20 ml de chá de camomila
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Faça primeiro o mel de camomila, diluindo o mel com o chá de camomila na coqueteleira. Em seguida adicione os outros ingredientes e por último o gelo, bata bem. Em seguida faça uma dupla coagem em uma taça de Martini, previamente gelada.
Urca
(Receita do Meza Bar, no Rio)
Ingredientes:
60 ml de espumante rosé
40 de espumante brut
10 ml de xarope de camomila (faça previamente: para cada 100 ml de chá - 100 g de açúcar)
5 ml de suco de maracujá fresco
5 ml de suco de limão tahiti
4 cubos de gelo
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque o suco de maracujá, o xarope de camomila e o suco de limão com o gelo e bata. Em seguida acrescente o espumante brut e mexa lentamente. Coe duplamente para numa taça flute previamente gelada e em seguida finalize com o espumante rosé.
Pink Fanciulla
(Receita de Roberto Torres, do Quadrucci, no Rio)
Ingredientes:
30 ml de gim
15 ml xarope de flor de laranjeira com bitter de laranja
30 ml suco de limão siciliano
120 ml água tônica
15 ml de vinho da uva malbec
2 blocos de gelo
Modo de preparo:
Na coqueteleira, bata todos os ingredientes por cerca de 20 segundos, menos a água tônica. Coloque numa taça de gim tônica, complete com a água tônica e o gelo. Decore com flor da estação.
Veja também: Um vinho para cada tipo de mãe, a partir de 40 reais